《语文课程与教学论》是汉语言文学专业师范类学生的必修专业核心课，同时也是汉语言文学专业非师范类专业选修课。该课程是一门以教育学和语言文学为基础的综合性理论实践课程，它运用教育学、语言学、文学、文章学、心理学、哲学、美学等原理分析语文教学现象，旨在揭示语文教育的本质、特点和规律，指导语文教育实践。

本课程的任务是，使学生正确认识语文学科的性质，了解语文在中小学课程中的重要地位，明确语文教育的目的任务；帮助学生掌握语文教育的基本规律、原则和方法，为他们指出一条从事语文教育的科学途径；同时培养他们从事语文教育的感情和兴趣，使他们获得语文教育的基本能力。

语文教育学课程教学具有实践性和理论性相统一的特点，因此，该门课程教学既要学生掌握基本的专业理论和知识，又要培养他们从事语文教育的技能，首先，在教学内容上，要及时吸纳语文教学改革实践的前沿成果和理论，吸纳党和国家教育部门制定的新的有关政策和文件精神，吸纳国际母语教育新的成果和理论，使课程教学具有时代特点与全球视野。在教学模式上，注重学生实践技能的培养。该课程实行“一体两翼”教学模式：“一体”是指教学过程中以语文课程与教学论的相关知识为本体，提升学生的学科素养和理论思辨能力；“两翼”是指“一线教学实践”与“教师资格考试”，主要将“说课”“无生上课”“资格考试模拟”“入编考试模拟”相机融入到教学中，以培养学生的理论应用于实践的能力。